世界中の美味しい!を、今日のおうちごはんで!

Luxury Recipes, Optimized for Home

世界中の料理をおうちで簡単に再現できるように最適化+アレンジして、高級感ある楽々レシピをお届けします。

About Shiny Enterprise

Shiny Enterpriseは「料理=体験」と捉え、家庭でも世界の味を楽しめるように再構築したレシピサイトです。おうちでプロの味を、家庭用に最適化した調理法を、食卓を華やかにする盛り付けとテーブルスタイリングを提案します。

Featured Recipes

ジョージアの濃厚にんにく煮:シュクメルリ

にんにくミルクソースで鶏肉を煮込む、寒い日に嬉しい一品。家庭向けに材料をシンプル化。

所要時間: 25分 / 難易度: ★★☆

しっとり&香る:よだれ鶏

低温気味に茹でた鶏胸を花椒ダレで。辛さは後入れで調整できる家庭仕様。

所要時間: 30分 / 難易度: ★★☆

香ばしごはん泥棒:若鶏の味噌漬け焼き

味噌×みりんで漬け、オーブンまたは魚焼きグリルで香ばしく。焦げに注意の家庭最適化。

所要時間: 40分(漬け込み除く) / 難易度: ★★☆

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